Lax i ugn

I går gjorde jag lax till lunch. Lax är ju så gott. Den här gången blev det enkelt. Laxen i en ugnssäker form med skinnsidan ner. Flingsalt och svartpeppar. In i ugnen till laxen är färdig.

Till det serverades kokt potatis, sås gjord på creme fraiche, röd burkkaviar, dill, salt och peppar. Gurkstavar och tomatskivor. 

Mumsigt!