Lax i ugn

I går gjorde jag lax till lunch. Lax är ju så gott. Den här gången blev det enkelt. Laxen i en ugnssäker form med skinnsidan ner. Flingsalt och svartpeppar. In i ugnen till laxen är färdig.

Till det serverades kokt potatis, sås gjord på creme fraiche, röd burkkaviar, dill, salt och peppar. Gurkstavar och tomatskivor. 

Mumsigt!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I går åkte vi ut en sväng med båten. Det var jag, Markus, Lovisa och William. Vi åkte till Svanö där vi åt frukost som vi hade med oss. Fiskade å solade. Jag läste en stund. William och jag var modiga och badade. Riktigt skönt var det. ...

I går kväll var Lovisa och Jag ute och gick en promenad. Riktigt skönt var det. Vi passade på att gå när det hade blivit lite svalare ute. Jag har kommit i gång med mina promenader igen och är i stort sett ute varje dag minst 30 minuter. ...

I dag har jag varit kompledig. Först var jag med sonen i skolan några lektioner. Sen gick jag hem för att städa lite. Plockade även in lite syrener så nu doftar det underbart i det Ekengrenska hemmet. Efter att jag hämtat William på skolan och Ma...

I dag har William varit på golfäventyret. De tränade lite golf och lekte. Det tyckte han var roligt. ...

I går kväll gick jag en promenad på kvällen. Med mig hade jag William på cykel. Har haft en svacka i min energi för motion. Men nu är jag på gång igen. Min lilla utmaning sedan första maj är att gå en promenad varje dag minst 30 minuter. Och det ...