Inlägg publicerade under kategorin Allmänt
I dag har jag tagit bort de vissna sommarblommorna vi hade vid gången till entrén. Planterade höstblommor där. Riktigt fint blev det.
Så här såg det ut tidigare.
Mindre trevligt att mötas av när man kommer hem.
Har satt i belysning också som tänds när det blir mörkt ute. Mysigt ?
I går bakade vi en hel del här hemma. Linnéa gjorde havrekakor med hackad choklad. Lovisa gjorde dumlekladdkaka. Jag gjorde kokosrutor, chokladrutor med nötter samt tigerkaka. Recept kommer.
Nu ska jag sätta fart på bloggandet igen.
Kommer ett längre inlägg i morgon.
Jordgubbar sätter färg på denna goda och syrliga saft.
1 sats räcker till ca 1,5 l saft.
1 sats
Ingredienser
3 st | rabarber, (ca 500 g) stora |
5 dl | vatten |
800 g | |
1 st | lime, finrivet skal och saft |
500 g | strösocker, (ca 6 dl) |
Tillagning
1. Skär rabarbern i bitar.
2. Koka upp vattnet i en kastrull. Lägg i rabarber, jordgubbar, limeskal och limesaft. Koka ca 10 min under lock. Mosa bären mot kastrullens kant.
3. Häll upp massan i en silduk och låt saften rinna av.
4. Koka upp saften och rör i sockret. Koka upp på nytt och koka tills sockret har smält. Skumma väl och häll upp saften på rengjorda varma flaskor.
I dag har jag och döttrarna varit i Björkvik och plockat jordgubbar. Det blev bara ca sju kilo i dag så vi ska åka någon mer dag i veckan. De flesta av bären hamnade i frysen. Gott att hai hhöst och vinter. I morgon ska jag göra saft, jordgubbrabarber.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 | 12 |
13 |
|||
14 |
15 | 16 |
17 |
18 | 19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 | |||
28 | 29 |
30 |
31 |
||||||
|