Maries vardagsliv

Direktlänk till inlägg 14 december 2012

Luciabullar

Kommentera

Av Marie - 14 december 2012 21:20

Dessa ska jag baka i morgon eller på söndag.

Lussebullar!

Lussebullar!

ca 50 st

50 g jäst

100 g smör

5 dl mjölk

250 g Kesella lätt

2 påsar saffran, ca 1g

1 1/2 dl strösocker

1/2 tsk salt

ca 17 dl vetemjöl

Fyllning:

Rumsvarmt smör

200 g vit choklad

1 uppvispat ägg

Pärlsocker

Smula jästen i en degbunke.

Smält smöret, blanda ner mjölken och värm till fingervarmt, 37 grader.

Häll degspadet över jästen, och rör om så att det löser sig.

Tillsätt Kesella, salt, socker, saffran och mjölet.

Arbeta degen tills den blir blank och smidig,

Låt jäsa övertäckt 30 minuter.

Dela degen i två delar och kavla ut till stora plattor, ca 1/2-1 cm tjocka.

Bred smöret över degen, grovriv chokladen och strö över.

Rulla ihop och skär i skivor.

Lägg på plåtar med bakplåtspapper eller i bullformar.

Låt jäsa 20-30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.

Grädda mitt i ugnen ca 7-10 minuter.

Låt svalna under bakduk.

Receptet kommer från http://recept0911.bloggplatsen.se

Allmänt

Dela

Ute med båten

Kommentarer (0)

Av Marie - 28 maj 2018 21:17

I går åkte vi ut en sväng med båten. Det var jag, Markus, Lovisa och William. Vi åkte till Svanö där vi åt frukost som vi hade med oss. Fiskade å solade. Jag läste en stund. William och jag var modiga och badade. Riktigt skönt var det. ...

Kvällspromenad

Kommentarer (0)

Av Marie - 27 maj 2018 17:53

I går kväll var Lovisa och Jag ute och gick en promenad. Riktigt skönt var det. Vi passade på att gå när det hade blivit lite svalare ute. Jag har kommit i gång med mina promenader igen och är i stort sett ute varje dag minst 30 minuter. ...

Kompledig

Kommentarer (0)

Av Marie - 18 maj 2018 21:43

I dag har jag varit kompledig. Först var jag med sonen i skolan några lektioner. Sen gick jag hem för att städa lite. Plockade även in lite syrener så nu doftar det underbart i det Ekengrenska hemmet. Efter att jag hämtat William på skolan och Ma...

Golfäventyret

Kommentarer (0)

Av Marie - 15 maj 2018 20:14

I dag har William varit på golfäventyret. De tränade lite golf och lekte. Det tyckte han var roligt. ...

Kvällspromenad

Kommentarer (1)

Av Marie - 11 maj 2018 22:13

I går kväll gick jag en promenad på kvällen. Med mig hade jag William på cykel. Har haft en svacka i min energi för motion. Men nu är jag på gång igen. Min lilla utmaning sedan första maj är att gå en promenad varje dag minst 30 minuter. Och det ...

Visa fler inlägg

Presentation

Välkommen till min blogg. Trevligt att du har hittat hit.

Jag är förskollärare. Med andra ord arbetar jag med det bästa som finns, barn - vår framtid.

Jag kommer att skriva om mat, bak, hem och trädgård.

Visa presentation