Maries vardagsliv

Alla inlägg den 2 juli 2013

Rabarber- och jordgubbsaft

Av Marie - 2 juli 2013 21:28

Jordgubbar sätter färg på denna goda och syrliga saft.

1 sats räcker till ca 1,5 l saft.

1 sats

Ingredienser

3 st	rabarber, (ca 500 g) stora
5 dl	vatten
800 g	jordgubbar
1 st	lime, finrivet skal och saft
500 g	strösocker, (ca 6 dl)

Tillagning

1. Skär rabarbern i bitar.
2. Koka upp vattnet i en kastrull. Lägg i rabarber, jordgubbar, limeskal och limesaft. Koka ca 10 min under lock. Mosa bären mot kastrullens kant.
3. Häll upp massan i en silduk och låt saften rinna av.
4. Koka upp saften och rör i sockret. Koka upp på nytt och koka tills sockret har smält. Skumma väl och häll upp saften på rengjorda varma flaskor.

Allmänt

Dela · Kommentera

Tidigare månad - Senare månad

Presentation

Välkommen till min blogg. Trevligt att du har hittat hit.

Jag är förskollärare. Med andra ord arbetar jag med det bästa som finns, barn - vår framtid.

Jag kommer att skriva om mat, bak, hem och trädgård.

Visa presentation